-
Moussaka
(18.03.2009
)
Zutaten fuer Mussaka 5 Auberginen 5 Kartoffelen mittelgross 3/4 Kgr Hackfleisch 2 kleingehackte Zwiebeln 5 reife Tomaten (gerieben) 1 TL Tomatenmark Blattpetersilie ca. 1/2 Bund Olivenoel ... -
-
Spinattaschen mit Fetakaese
(18.03.2009
)
Zutaten 225 g Blatspinat 330 g Blaetterteig 1 EL Butter fluessig 150 g Fetakaese 1 Ei 1 Prise Kraeutersalz 1 Prise Pfeffer 1 TL Kraeuter 1 TL bunten Pfeffer Zubereitung Blätterteig und Blattspinat ... -
Pastizio (Macaroni-Hackfleischauflauf) griechische Art
( 7.01.2009
)
Zutaten: *1 Kgr Macaroni *etwas Olivenoel *1 Kgr Kalbshackfleisch *5 EL Olivenoel *1 Zwiebel *3 Tomaten *2 EL Petersilie *2 Blaetter Basilikum (frisch) *Pfeffer *Salz Fuer Bechamelsosse: *3 EL ... -
Auberginenpuerre
( 6.01.2009
)
Zutaten:*4 grosse Auberginen *3 rote Paprikaschoten *2 Fruehlingszwiebeln *4 Knoblauchzehen *50ml Olivenoel *3 EL Weinessig *gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach belieben Zubereitung: Die ... -
Tsatsiki
( 6.01.2009
)
http://maria-greece.over-blog.de/ Zutaten: *250gr Quark *250gr Joghurt (keine Magerstufe) *2 EL Oliveoel *4 Knoblauchzehen *1 EL Weinessig *1 Gurke (nicht schaelen) *1 EL Dill, kleingehackt ... -
Mediteranean Kueche
( 6.01.2009
)
In der griechischen Kuechen wird ausschliesslich nur mit Olivenoel gekocht und gebraten. Gewuerze wie Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin u.a. werden eigentlich immer frisch verwendet, deshalb ... -
Herzlich Willkommen auf Overblog
( 6.01.2009
)
Dies ist der erste Artikel in Ihrem Blog. Er wurde automatisch erstellt um Ihnen bei der Orientierung auf Overblog zu helfen. Sie können ihn anpassen oder ihn über den Bereich "Veröffentlichen" in ...
Pages
Über diesen Blog
- : Gaumeninspiration
-
- : Gastronomie Gastronomie
- : Hier findet ihr Internationale Gerichte, insbesonder aber Gericht aus der griechischen Kueche. Viel Spass!
- Diesen Blog empfehlen
- Zurück zur Startseite
- Kontakt
Letzte Artikel
Kalender
| January 2012 | ||||||||||
| M | T | W | T | F | S | S | ||||
| 1 | ||||||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||||
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||||
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ||||
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | ||||
| 30 | 31 | |||||||||
|
||||||||||
Blog erstellen
